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LANGEWEILE IM RUHESTAND IST FÜR KURT KRÖSCHE KEIN THEMA. DER 68-JÄHRIGE HAT EINE LANGE VERNACHLÄSSIGTE PASSION WIEDERENTDECKT: IN SEINEM KELLER

DAS RESTAURANT LIDO IM HALLENBAD AM SCHACHTWEG IST BEKANNT FÜR FANTASIEREICHE UND GUTE KÜCHE. FÜR DIESE ENTWICKLUNG IST DER WOLFSBURGER JESKO SCHLINGMANN VERANTWORTLICH. DER KOCH

 ZUTATENLISTE FÜR DAS KOMPOTT 4 EL Zucker, braun 1/2 Zitrone; den Saft 250 ml Wein, weiß (oder Apfelsaft) 4 Äpfel,

Gans, Ente oder Fischspezialitäten – an den Feiertagen wird gerne etwas aufwändiger gekocht. Zum Mittelpunkt des gemeinsamen Festmahls mit der

ZUTATEN: reife Banane 2 Eiklar 100 g kernige Haferflocken 50 g geriebene Mandeln 30 g Kokosraspeln etwas Vanillearoma 30 g

Für Tiefenentspannungssucher, Zweisamkeitsgenießer und Abenteuererleber: DEIN WOLFSBURG hat sich auf die Suche nach den besten Orten zum Decke ausbreiten für

Gänsebraten, Entenbraten, Würstchen mit Kartoffelsalat, Bratapfel, Lachs, Hummer oder Karpfen. Wenn es um das Weihnachtsessen geht, landet bei den meisten

„Die vegane Küche ist nur Tofu? Von wegen!“  Im Interview spricht die Küchenchefin des Restaurants La Coccinella über das Kuchenbacken